برای خاموش کردن آتش سه راه وجود دارد و در هر سه مورد ؛ باید یکی از دو جزئ لازم برای آتش سوزی ؛ از صحنه برداشته یا حذف شود .

نخستین راه , برداشتن ماده سوختنی یا قسمتی از ماده سوختنی است .

دومین راه خاموش کردن آتش , جلوگیری از رسیدن اکسیژن به آن است . اگر اکسیژن به آتش نرسد آتش خاموش می شود .

سومین راه خاموش کردن آتش , گرفتن گرمای آن است و به همین علت است که آب روی آتش می پاشند . " آب " گرمای مواد آتش گرفته را جذب می کند و درجه حرارت آن اجسام را پایین می آورد . به محض اینکه درجه حرارت به اندازه ای پایین تر از درجه آتش گیری رسید , مواد سوختنی از سوختن باز خواهد ایستاد .

بعضی از آتش ها را نمی توانیم با آب خاموش کنیم . به عنوان مثال , نفت و روغن بر روی آب شناور می شوند .